安全一夏—北京世纪佳明夏季保障食品安全和安全生产活动正式启动
近日，北京世纪佳明开始启动夏季保障食品安全和安全生产活动，本次活动由公司食安部主办，主题为“安全隐患不难防，重在人人守规章 ”，旨在通过活动调动全员参与安全管理，同时认知本岗位安全隐患，规范安全操作流程，从而有效预防安全事故的发生。
本次活动将分为现场检查、评审、奖励三大阶段，食安部将根据公司发布的《运营部绩效管理红线项及处罚清单》、《食安部量化考核表 2024 版》、《食安部奖惩管理制度》三个制度中综合检查进行评选打分。
本次评比将选出食安标兵区域、食安先锋区域、食安之星、食安之星勋章、优秀项目五个奖项，每个奖项名额为1-20名不等。
食安标兵区域、食安先锋区域两个奖项的评选以团队整体表现为考量，突出考察各区域的整体实力，以及区域内部各项目之间的凝聚力和集体荣誉感。
同时，为了鼓励在本次活动中表现突出的个人，食安部还设置了食安之星、食安之星勋章两个奖项，以促进各项目组织员工学习食安知识培训和规范工作流程等方面的积极性。
公司食安部将于9月底正式公布最终评选结果。活动圆满结束后，期望在各项目负责人的积极引领下，能够持续深化活动中所传授的各类食品安全相关知识与餐饮服务操作规范，确保公司全体服务人员充分吸收食品安全知识，并将其有效应用于实际工作中，从而不断提升公司整体的食品安全管理水平。
质量溯源 筑牢夏日食安全防线
夏季到来，温度逐日升高，为保障全员食品安全，6月18日，公司食安部对配送中心进行专项检查，本次检查的重点围绕进货查验、食材质量、运输过程等环节展开。
经食安部检查，配送中心进货查验、食材质量等环节均符合国家食品安全标准的要求。
